Poulet rôti au miel

Pour quatre personnes : 1,3 kg de poulet blanc, 3cl d’huile d’arachide, une gousse d’ail, une branche de thym, une feuille de laurier, six pincées de sel fin, du poivre, dix grammes de gros sel, cent cinquante grammes de miel. Etape 1 Préchauffer le poulet au four et garnir l’intérieur avec ail, thym et la…


Rôti de porc au citron

Pour 6 personnes : prévoir 1,5 kg de viande de porc, 4 échalotes, 2 oignons, 3 carottes, 3 tomates en fruits, 3 gousses d’ail, du piment, 4 citrons verts, du thym, persil, clous de girofle, 10 cl d’huile, 30g de beurre, le sel, le poivre.   Etape 1 Pour la préparation, hachez finement les épices,…


Mille-feuille de poisson fumé au mascarpone citronné

Il s’agit d’une recette idéale pour 4 personnes et il vous faudra en tout 45 min pour la réaliser : 30 minutes de préparation et 15 minutes de cuissons. Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : Ingrédients : 150 g de poisson fumé, ici du saumon fumé norvégien 250g de crème de…


Dessert à la poire rapide à préparer

Pour faire cette recette, vous avez besoin : d’une poire, du fromage blanc, de cannelle, de fromage blanc, de sucre, du spéculos, du mascarpone de l’eau. Etape 1 Pour commencer, il faut éplucher les poires et concasser les spéculos. En fonction des nombres d’invités, vous augmentez le nombre de poires. Etape 2 Ensuite, faites du…