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Lundi 19 janvier 2009 1 19 /01 /Jan /2009 21:30
- Publié dans : Passionnément chocolat
euhhh je ne vais pas trop parler pour une fois juste pour vous dire que c'est des vielles photos tout moches (comme si vs ne l'aviez pas remarqué ) Je suis obligé de refaire ce brownie pr que vous ayez des nouvelles 






100 gr de farine fluide
200 gr de chocolat pâtissier
50 gr de cacao sans sucre
185 g de beurre
3 oeufs
150 gr de sucre roux
50 gr de sucre en poudre
pépites de chocolat ou selon vos goûts : des amandes, des noix des noisettes concassées.
Ou encore de morceaux de chocolat au lait et chocolat blanc


Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre au micro ondes sinon au bain-marie. Bien battre le tout pour avoir une crème lisse.
Mélangez la farine avec le cacao et passez le tout au tamis. Réservez.

Fouettez les oeufs avec les sucres pdt au moins 5 min au batteur.



Ajoutez le chocolat /beurre légèrement tiédi sans cesser de remuer.





Ajoutez aussi la farine cacaotée et mélangez bien le tout.




Ajoutez les pépites de chocolat ...



Préchauffez votre four à 120°c th 4.

Versez la préparation dans un moule garni de papier sulfurisé de votre choix (Le carré ou rectangle st préférables pr faciliter le découpage)



Faites cuire pdt 15 à 20 min dépend de votre four ...Laissez refroidir avt de couper et de servir




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Commentaires

super tu me diras clody ! Et je te remercie pr ta visite fidèle bisous
Commentaire n°1 posté par Taous le 24/01/2009 à 21h04
coucou Taous je viens tous les jours mais ne mets pas de commentaires a chaque fois mon fils adore les brownies vais les faire pour demain merci Madame bizzz
Commentaire n°2 posté par clody le 24/01/2009 à 10h31

*En France, il est

 

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