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  • Petits palmiers feuilletés viande et pomme (31/01/2010 publié dans : Entrées )
    Rien de bien compliqué ! Il faut pour faire ces petits palmiers idéals pour une mise en bouche ou juste pour une entrée simple accompagné d"une bonne salade. A vous de voir... Il faut pour cela : ...
  • Pâté de foies de volaille (29/01/2010 publié dans : Entrées )
    Ce petit petit pâté ne paie certes ps de mine mais au goût ! Pour la simple raison que je l'ai préparé avec amour J'ai mis dedans un peu ce que j'avais sous la main et hop au four ! 450 gr de ...
  • Blancs de poulet sauce safranée au riz (23/01/2010 publié dans : Viandes & volaille )
    Qui de vous a déjà essayer ce riz parfumé ? Excellent tout simplement ! Ce riz accompagne agréablement toutes vos viandes ou grillades. Un peu cher 1.99 € pour 400 gr mais pour dépanner c'est pas ...
  • Tajine de Merlan au poivron rouge (18/01/2010 publié dans : La cuisine Orientale )
    Le poisson dans la cuisine orientale est omniprésent et sa préparation varie d'une région et d'un pays a un autre mais l'utilisation des épices est le lien commun. Je vous présente là une cuisson ...
  • Churros (17/01/2010 publié dans : Crêpe, Beignets et autres )
    Faut que je vous dise que pour faire ces churros, je suis passé par la phase : Éclatement de la poche à douille !! Les coutures ont tout simplement craquées ! Alors faites attention, choisissez ...
  • Berkoukes ou Petits plombs à l'agneau (10/01/2010 publié dans : La cuisine Orientale )
    Berkoukes est un plat traditionnel servi en Algérie dès l'arrivée de l'hiver. Le Berkoukes à base de pâte de forme rondes. Il a donné son nom au plat. Le Berkoukes est préparé et roulé à la main ...
  • Le Houmous (09/01/2010 publié dans : La cuisine Orientale )
    Le Houmous est une préparation traditionnellement issue du Proche-Orient, composée de purée de pois chiches et de tahiné (purée de sésame). On retrouve notamment le Houmous servi souvent en mezzé ...
  • La beauté hivernale... (07/01/2010 publié dans : Je vous dis tout ... )
    Depuis lundi la Normandie est sous la neige. J'adore quand la nature revêt son blanc manteau d'une blancheur immaculée. Hormis les difficultés pour se déplacer (pas de bus ni tram). J'ai beaucoup ...
  • Beignets doux (03/01/2010 publié dans : Crêpe, Beignets et autres )
    Maman qui est en vacance chez ma soeur au Canada en a fait pour toute la famille. J'ai eu envie aussi d'en faire ! maman m'a donné les ingrédients...Habituellement elle met au moins un oeuf ds sa ...
  • Tous mes meilleurs souhaits (01/01/2010 publié dans : Je vous dis tout ... )
    Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente nouvelle année qu'elle vous apporte du bon, du meilleur et surtout une onne santé pour pouvoir en profiter Grosses bises amicales

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