ban_hiver11.jpg

  • Un coup de coeur culinaire (28/11/2010 publié dans : Je vous dis tout ... )
    Ce matin, ce n'est pas une recette que je veux partager avec vous mais un lien qui mène vers un petit site de cuisine asiatique que j'ai découvert par hasard. Généralement c'est en surfant ...
  • Nouilles Sautées aux Crevettes (24/11/2010 publié dans : La cuisine asiatique )
    Il existe une multitude de recettes de nouilles sautées et ce qui est bien avec ce type de recette c'est qu'on peut l'agrémenter à l'infini ! Alors cette fois ci, j'ai utilisé de la sauce d'huitre ...
  • "Bouillon" aux têtes de Crevettes (23/11/2010 publié dans : Entrées )
    La 1ère fois que j'en ai fait goûter à une copine, elle a cru que je lui raconté des craques qd je lui ai dis à quoi était fait le fameux bouillon ! Depuis, elle ne jette plus les parures de ses ...
  • Brioches Pâtissières (21/11/2010 publié dans : La boulange et viennoiserie )
    J'avais dans l'idée de faire des pépitos car on me les réclame au boulot mais à la fin, j'ai viré vers autre chose ! Des brioches avec un puits garni d'une crème pâtissières...Les enfants et leurs ...
  • Tartelettes au Thon et Poireau (20/11/2010 publié dans : Entrées )
    Ma copine Maud m'a soufflée cette idée d'association quand elle a partagée son déjeuner avec moi sans façon Merci une nouvelle fois ;-) Pour ma part, je l'ai décliné en tartelette à défaut d'une ...
  • Hachis Parmentier au Poulet (13/11/2010 publié dans : Viandes & volaille )
    Jeudi au boulot, mes collègues Marc et Gaëlle m'avaient alléchés par leur discussion sur le hachis parmentier. Chacun racontant sa manière de faire et ce soir pour le dîner, c'est donc Hachis ...
  • Wraps au Four (08/11/2010 publié dans : Entrées )
    C'était pour le repas de ce midi. Rapide et facile à faire ... Une idée de recette dénicher ds le dernier n° de Maxi-cuisine... J'ai procédé avec ce que j'avais à la maison et en zappant certains ...
  • Pain au gingembre, ail et fromage (08/11/2010 publié dans : La boulange et viennoiserie )
    A la base je voulais faire qu'un pain au gingembre mais ayant éplucher 2 gousses de trop au moment de la préparation du repas, j'ai pensé les ajouter ds ma pâte à pain. Avec une grande hésitation ...
  • Roulé Fraise Oreo et Nutella (07/11/2010 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Au départ, je voulais faire un roulé à la ganache et brisure d'Oreo mais les chocoholics sont passés par là !! Plus aucune trace de chocolat à la maison !! Juste le fond d'un pot de nutella que ...
  • Poêlée de poivron courgette et merguez (06/11/2010 publié dans : Entrées )
    Ce type de préparation peut se manger en entrée mais aussi en plat de résistance tiède ou froid à vous de voir... Servi tel quel dans le plat de cuisson comme une tchakchouka algérienne ou une ...
  • Petits roulés ou Finger Food (01/11/2010 publié dans : Entrées )
    Découvert ds une émission de Thomas Clouet vu à la sauvette car les garçons avaient squatté une nouvelle fois la Tv pour cause de foot et en plus je les nourris pour qu'ils n'en bougent ps quel ...
  • Tourte aux pommes de terre et Estragon (27/10/2010 publié dans : Légumes et Féculents )
    Cette tourte date de 2008 ! Et je ne crois pas vous en avoir parler et montrer Vi bon ça date et les photos aussi mais j'en garde un très bon souvenir gustatif ! Je l'ai refaite 2 fois depuis mais ...
  • Tartelettes à la prune (19/10/2010 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Voilà notre dessert de ce soir "Les tartelettes aux prunes" Sous l'appellation "Prune" se cachent de merveilleux fruits de différentes variétés combinant du coup de diverses couleurs allant du ...
  • Tempura de Surimi (10/10/2010 publié dans : Entrées )
    Petite recette dénichée ds le dernier "Avantages" d'octobre...A laquelle j'ai apporté ma touche perso ... Il faut pour cela : 70 gr de farine 20 gr de maïzena 10 cl d'eau gazeuse froide ...
  • Crumble pommes caramélisées au sirop d'érable (09/10/2010 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Voilà un crumble réalisé par mon fiston n° 2 ! La pâte était excellente car superbement bien sablée et les pommes doucement dorées et caramélisées grâce au sirop d'érable (Merci à ma tite soeur ...
  • Triangles de brick au fromage mariné (03/10/2010 publié dans : Entrées )
    Bon, comme d'habitude : Facile, rapide et goûteux ! Il vous faut : 1 paquet de feuille de Brick ou de Diouls 1 paquet de fromage type "kiri" 1 petit morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1 c à s ...
  • Beignets de bananes aux 5 épices (28/09/2010 publié dans : Crêpe, Beignets et autres )
    Hier, sur Cuisine TV, Gordon Ramsay a présenté cette re7 de beignets de bananes mais je ne ss arrivé qu'à la fin ! Je ss donc partie à sa recherche sur le site de Channel 14 ! 100g de farine de ...
  • Pains suisses ou pépitos (27/09/2010 publié dans : La boulange et viennoiserie )
    Depuis le temps que je cherchais une pâte légére qui convienne à ce type de pains briochés ! enfin voilà c'est fait ! je vous la livre avec plaisir !! pour cela il vs faut : 500 gr de farine ...
  • Sardines panées aux épices (26/09/2010 publié dans : Poissons & Cie )
    L'été est peut être fini mais la sardine est encore sur les étals et ça donne envie de la cuisiner pour se remémorer le soleil et se réchauffer un peu parce que aujourd'hui en Normandie, il caille ...
  • Bred Manioc / Saka Saka (21/09/2010 publié dans : Recettes du Monde )
    De quoi s'agit-il donc ? Tout simplement d'un plat africain à base de feuilles de Manioc hachées d'où l'appellation "Saka Saka" ! Plat congolais par excellence mais cuisiner partout du côté ouest ...
  • Pyramide aux noix et Amandes (10/09/2010 publié dans : La pâtisserie de là bas )
    Par manque de temps, je n'ai réalisé qu'une sorte de gâteaux pour la fête de l'Aïd ! Petite recette facile et rapide ! On trouve généralement ces petits gâteaux traditionnels vers le Moyen Orient, ...
  • Chaussons fourrés au poulet épicé (06/09/2010 publié dans : Entrées )
    Des chaussons vite fait que vous pourrez servir en entrée ou juste pour grignoter sans façon...Vous pouvez les congeler tels quels si vous en faites beaucoup ! Vous pouvez utiliser toute farce qui ...
  • Duo de fruits au fromage blanc (06/09/2010 publié dans : Desserts et douceurs )
    Sur une petite idée trouvée ds un maxi, que j'ai décliné à ma manière avec ce que j'avais à la maison..Initialement c'était avec de la mangue, fromage à la vanille et kiwi Il faut pour cela : 1 ...
  • Wraps de légumes en sauce épicée (04/09/2010 publié dans : Entrées )
    Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je vous présente ttes mes excuses :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette toute simple trouvée ...
  • M'hencha (Serpentins) aux amandes (20/08/2010 publié dans : La pâtisserie de là bas )
    fait exceptionnel, je n'ai fait de ces petits serpentins que ce que vs voyez en photo 4 exactement et pas un de plus ! si j'écoutais mon mari, je lui en ferais bien une cargaison ! moi je dis ...
  • Halwet Tabââ (Petits sablés souvenirs) (17/08/2010 publié dans : La pâtisserie de là bas )
    Pourquoi "souvenir", parce que se st de petits gâteaux que tout enfant vivant ou ayant vécu dans un pays du Maghreb a du un jour les faire de ses petits mimines ! Et même ailleurs qu'au Maghreb ...
  • Panacottas au Daim (01/08/2010 publié dans : Flans et entremets )
    Hier tard le soir, une envie de panacotta m'a prise. Ni de un ni de 2 me voilà en cuisine mais pardi à quoi vais-je faire cette panacotta ??? Citron Euhhh non c'est trop classique ! J'ai ...
  • Petite poêlée de fond de frigo (26/07/2010 publié dans : Légumes et Féculents )
    Il me restait ds le bac à légumes, 1 courgette, 1 carotte et une aubergine ...1 petite poêlée de légumes de fond de frigo s'imposait ! un bout de gingembre, une gousse et voilà le tout est joué à ...
  • Rapido fondant Chocolat Framboises (12/07/2010 publié dans : Passionnément chocolat )
    Comme le titre l'indique c'est rapide (en préparation) et fondant en bouche ! Petite re7 trouvée sur le dernier "Avantages du mois d'Août 2010" Page 166 pour les intéressés... Pour le faire, il ...
  • Verrine de Betterave au fromage aux herbes (04/07/2010 publié dans : Entrées )
    Cette préparation peut se préparer en Uspuma mais je n'avais plus de cartouche ! Rapide et facile, voilà comment faire 2 boules de betterave rouges cuites 8 portions de fromages aux herbes 8 c à s ...
  • Coulants Caramel au beurre salé (28/06/2010 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Par Eric Léautey (Recette trouvée sur Guide Cuisine Avril 2010) Tout est caramel dans cette petite recette ! Initialement ds le texte, les coulants ont été servis avec une crème anglaise mais pour ...
  • Panacotta au Chocolat et Sésame (25/06/2010 publié dans : Passionnément chocolat )
    Petite recette trouvée dans "GUIDE CUISINE" d'Avril 2010... L'ingrédient surprise dans cette re7 est le Tahin (Pâte de sésame), je ne sais pas ce qu'elle apporte au goût ! Les enfants ont bcp ...
  • Gâteau de Pain perdu au Nutella (20/06/2010 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Les enfants m'ayant demandé depuis le début de semaine de leur faire du pain perdu, j'ai du attendre d'avoir du pain un peu rassis pour leur faire ce plaisir. A défaut de cuire tranche par ...
  • Muffins à la fraise (17/06/2010 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    J'ai en fait fais plusieurs fournées différentes avec la même pâte ! Une fournée avec des fraises Une autre avec des morceaux de Pralinoise Et une dernière au citron et au cœur de lemon curd 400 ...
  • Mousseux Duo Choco Mangue (14/06/2010 publié dans : Desserts et douceurs )
    On part sur une base biscuitée de votre choix...Surtout pas du compliqué hein ! On prendra par exemple au choix selon ce que vous avez : - des palets bretons - une génoise, gâteau de Savoie, cake ...
  • Bavarois Mangue Agrumes (13/06/2010 publié dans : Desserts et douceurs )
    Avec ce beau temps, une envie folle de régaler ma petite famille avec quoi ? Avec des desserts légers en bouche Pardi ! J'en ai fais 2 voilà le 1er Un bavarois à la mangue et aux agrumes Et ...
  • Sablés nappés au citron (06/06/2010 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Petits sablés au parfum de citron et nappé d'un glaçage citronné. Ils ont été carrément dévorés à peine poser sur la table ! 250 gr farine 100 gr de sucre 125 gr de beurre mou 1 sachet de levure ...
  • Soupe de la Bru Ezo [Soupe de lentilles et de boulgour] (05/06/2010 publié dans : Recettes du Monde )
    Il fait certes très chaud mais cette petite soupe se mange sans façon aussi chaude que froide et c'est un délice ! Petite recette trouvée dans un livre de re7 turques sous le titre Ezo Gelin ...
  • Lentilles au thon (03/06/2010 publié dans : Entrées )
    Petite entrée sans façon, rapide et facile Utilisez surtout des lentilles en conserve car celles qu'on cuit à la maison auront tendance quelques fois à cuire de trop ! Donc pour cela il vous faut ...
  • Les radis à la crème (03/06/2010 publié dans : Entrées )
    Dans une des newsletters de chez Francine, il y avait cette bonne idée d'accommoder autrement les radis ! Radis à la crème : 1 botte de radis roses 1/2 botte de ciboulette 400 g de fromage blanc 2 ...

*En France, il est

 

Il y a actuellement  8  personne(s) sur ce blog

 

 

http://idata.over-blog.com/2/29/50/03/saveurs-toaus2.jpg

 

*Recommandez-moi

Partager ce blog

 

*Contact

*Un Clic ici pour me contacter

 

_________________________________________________________________________________

*Traducteurs

Oversæt denne side til danskÖversätt webbplatsen på svenskaالعربية中文Русский日本語

 

*Idées repas

 

*On a goûté !

 

*Je suis ici aussi :

  Mon forum de cuisine

gif-au-coin-7af670.gifMon site de création

crea by Taous

 

*Communautés

liste complète

 

*J'aime aller chez ...

 

*Syndication

  • Flux RSS des articles

 

*Y'a pas que la Cuisine

Les soins du corps Bio marocains

Une petite escapade ?

Ahh les ficelles d'Annak !

Créadetente de Bijoux

Pour les fan de pâte à sel & co



 

*Derniers Commentaires

 

*Aide Culinaire

 

Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés