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  • Pain marguerite ou pain soleil tressé (01/12/2008 publié dans : La boulange et viennoiserie )
    Alors une petite touche perso à ajouter au façonnage de Gatococo , j'ai tressé les brins ce qui donne ceci : Les brins se collent en cuisant ce qui donne un beau tressage ... Sur le forum, les ...
  • Velouté de potiron à la floraline et au cumin (01/12/2008 publié dans : Entrées )
    j'avais acheté du potiron, je voulais innover un peu, j'ai feuilleté quelques livres mais pas ou très peu de soupe aux potirons du coup j'ai du compter sur moi même ! Comme j'avais les copains des ...
  • Soupe aux légumes verts (30/11/2008 publié dans : Entrées )
    Le jour où j'avais fait cette soupe j'avais eu envie de verdure alors j'ai repêché tout ce que j'avais de vert et hop sur le feu ! alors j'ai mis : 2 courgettes "vertes" 1 bonne poignée de petits ...
  • îles flottantes ou blancs en neige (29/11/2008 publié dans : Desserts et douceurs )
    Quelle est donc la différence entre ces deux là ??? j'ai su et j'ai oublié Qui peut me dire donc qui est qui ? Qu'est ce que j'ai préparé là ?? Une île flottante ou des blancs en neige ??? là est ...
  • Compote meringuée (29/11/2008 publié dans : Desserts et douceurs )
    Ces petits pots de compote de pomme meringués feront bien l'affaire pour faire passer les vieilles pommes ttes ridées qui trainent au fond de nos corbeilles de fruits et ça change de l'éternelle ...
  • Thème autour des pâtes préparation rapide (28/11/2008 publié dans : Légumes et Féculents )
    Salade de pâtes au saumon Des pâtes courtes genre [Coudes, macaronis, coquillettes, papillons] Quelques olives noires (facultatif) 1 boîte de saumon au naturel Surimi Crevettes décortiquées 3 ...
  • Pommes de terre soufflées cuites au micro-ondes (28/11/2008 publié dans : Entrées )
    D'habitude, je cuire mes patates ds un four traditionnel enroulées ds du papier alu et là j'ai vu une re7 dont la cuisson se fait au Micro-ondes, je l'ai donc essayé et c'est adopter Re7 trouvée ...
  • Un nouvel produit halal (26/11/2008 )
    Ahhh je ne savais pas que ça existait ! A nous les entremets hauts en couleurs flans et décorations nets sans bavures ! Elle parle de quoi la miss ??? ben je parle de ça Des feuilles de gélatine ...
  • La fournée du 25.11.08 (25/11/2008 publié dans : Les fournées de pains )
    Ma fournée du jour : Un pain aux olives noires La coupe Deux pains longs et un en arceau : Tournesol, sésame, pavot Admirez la beauté de la mie cotonneuse Le plus dans ma re7 c'est l'apport du ...
  • Tarte de pain d'épices au chocolat (25/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    On s'attend on léchant le doigt plein de chocolat à retrouver les épices du pain ben vs vs trompez La crème au pain d'épice apporte de l'onctuosité. On sent quelques parfums subtils du pain ...
  • Sablés au chocolat et confiture (24/11/2008 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Madjy avait fait la version vu dans le petit livret "Top cuisine, douceurs au chocolat" Chez Fioreditions, n'ayant plus ni de l'orange ni du citron alors je les ai fait version vanille...C'est ...
  • Pâtes à l'escalope "caramélisée" (23/11/2008 publié dans : La cuisine asiatique )
    Si vous n'aimez pas tant pis pour vous Vs pouvez faire au pif car tt dépend de la quantité de viande utilisée...partant sur la base de : 400 gr de viande blanche coupée en morceaux ou en lanières ...
  • Gâteau "oreiller" (22/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    Ce gâteau nous a été présenté sur le forum par Madjy qui elle-même l'a trouvé sur le blog Zapbook qui aussi l'a trouvé sur le blog de Caritka qui elle aussi ...!!! Comme quoi ya pas mieux qu'une ...
  • L'opéra (22/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    Vi c'est facile à faire, faut juste s'organiser pr les différentes préparations surtout ne soyez pas rebuter par la longueur de la re7 !! ... J'ai trouvé celle ci dans un numéro AVANATAGE La re7 ...
  • Mousse vanille framboises (21/11/2008 publié dans : Desserts et douceurs )
    Cette mousse gagne à être préparée la veille ou du moins le matin pour le soir... 400 gr de framboises 2 oeufs séparés 20 cl de crème fraîche 80 gr de sucre brun 1 c à s de sucre en poudre 2 ...
  • Cheesecake framboises et myrtilles (21/11/2008 publié dans : Desserts et douceurs )
    Je me rappelle quand j'avais fait ce gâteau, je voulais changer de l'éternel cheesecake au citron et pour marquer le changement j'avais opté pour les fruits rouges que j'avais au congel On peut ...
  • Autres loisirs... (20/11/2008 publié dans : Je vous dis tout ... )
    On peut aussi parler d'autres choses que la cuisine ! Ici, j'ai servietté les murs ! C'est la rampe qui méne à l'étage ... j'avoue que l'ensemble me plait bien !! Là se sont des châssis que j'ai ...
  • Serviettages et bricolages (20/11/2008 publié dans : Je vous dis tout ... )
    C'est l'art d'utiliser les serviettes en papier et permettre de redonner une seconde vie à nos vieux objets. Il permet aussi de décorer des objets neufs mais un peu tristounets voire leur donner ...
  • Madeleines à la crème fraiche (18/11/2008 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    C'est brigitte qui nous a fait connaitre cette petite re7, qu'elle a réalisée pour sa part au Thermomix (TM) comme s'est indiqué dans le déroulement mais chez moi, n'ayant pas de TM, je me suis ...
  • Petites crèmes mousse chocolat à la fève Tonka (18/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    Hier, les garçons m'ont réclamés à corps et à cris des crèmes au chocolat pendant la préparation du dîner, je n'avais pas le temps de revenir sur le pc pour fouiller le forum pr y trouver une re7 ...
  • Futs de volaille aux épinards et carottes glacées (17/11/2008 publié dans : Petits plats de fête )
    Ces photos ont été prises lors d'un repas avec des copines, nous avons chacune cuisinée un truc enfin surtout les autres mdr ...La maitresse de maison avait mis à disposition tout ce qu'il nous ...
  • Black cookies (17/11/2008 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Re7 toute simple : Ds un saladier, mélangez 100 gr de beurre mou avec 70 gr de sucre + 10 gr sucre brun jusqu'à avoir un mélange mousseux. Incorporez 1 ou 2 oeufs selon la grosseur ( parfois je ...
  • Petits gâteaux à l'expresso ou au cappuccino (16/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    "Na" sur le forum a postée cette re7, j'ai voulu de suite la tester car mes enfants sont fana des re7 qu'elle poste ! Mais un oeil sur ma réserve et zut , je n'ai plus de cacao qu'à cela ne tienne ...
  • Un petit aperçu...rien d'extraordinaire ! (16/11/2008 publié dans : Je vous dis tout ... )
  • Fournée du 14.11.08 pain au curry (15/11/2008 publié dans : Les fournées de pains )
    Pains au curry, une re7 de pain classique à laquelle j'ai ajouté 1 c à s de curry ce qui a donné un pain parfumé aux senteurs indiennes hummmm
  • Polonais au café et aux noix (15/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    Polonais au café et aux noix source : Les meilleurs gâteaux de Barbara Mahler ( un superbe livre !) Gâteau 1 c s de cacao en poudre 4 œufs ( blancs séparés des jaunes) 100 gr de sucre glace 1 c à ...
  • Ragoût de boeuf aux haricots coco (14/11/2008 publié dans : Viandes & volaille )
    Le froid s'étant installé bel et bien , il convient de ressortir les classiques Et pour justement changer des classiques boeuf bourguignon ,et autre daube, voilà ma petite re7 perso, très simple ...
  • La cuisine trait d'union (14/11/2008 publié dans : Je vous dis tout ... )
    Passionnée de cuisine comme vous le savez déjà pour ceux et celles qui me connaissent, j'ai débarqué sur la planète "blog" il y a un mois tout juste ...Jusqu'à là le blog était pour moi un terrain ...
  • Pudding chocolat (14/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    C'est l'un de mes fils qui a choisi cette re7 ds un des petits livrets "Du pudding au gâteau" d'Anne Wilson ... Qui n'a pas un de ces livret d'Anne wilson lève la main ? ! Moi, en tout cas j'ai ...
  • Profiteroles simplisime (13/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    Rien de bien sorcier ...Des profiteroles simplisme de la pâte à choux des choux fourrés à la crème pâtissière ou la crème mousseline Une sauce chocolat ou un fondant chocolat :
  • Osons ...La gentillesse, ça changera ! (13/11/2008 publié dans : Je vous dis tout ... )
    Osez la… gentillesse ! Un médecin suédois, dont l’ouvrage s’arrache, l’affirme. Tenir la porte, sourire à son voisin : tous ces — petits — gestes permettent d’être en meilleure forme. Ce n’est pas ...
  • Les cailloux de chocolat (12/11/2008 publié dans : Passionnément chocolat )
    Inspirée à la lecture d'une re7 de Nathalie Valmary, voilà ma re7 de cailloux chocolat à s'y tromper !! Les enfants ont aimés et mon mari pire qu'eux ça se croque comme des carrés ou des morceaux ...
  • Saumon au curry simplement (11/11/2008 publié dans : Poissons & Cie )
    Vaisselle Luminarc Avec ma manie de tout faire mariner ou presque, ces pavés que j'avais choisi pour constituer le repas de ma tribu n'ont pas échappé à la règle j'aime alors je ne lésine pas 5 ...
  • Gâteau caramel (11/11/2008 publié dans : Desserts et douceurs )
    J'avais fait ce gâteau à l'occasion de l'anniversaire de mon dernier qu'il a voulu fêté en petit comité à son cours d'étude...donc un petit gâteau de circonstance s'imposait :-) Je l'avais fourré ...
  • Les fournées de pains (10/11/2008 publié dans : La boulange et viennoiserie )
    Une récap des pains fait récemment en cliquant sur l'image, on arrive directement sur le sujet avec la re7.... Le pain à la mélasse Pain à la moutarde à l'ancienne Pains à la vapeur Pain de ...
  • Gaspacho, une soupe plein de soleil (10/11/2008 publié dans : Entrées )
    Une soupe très estivale dont les couleurs chaudes réchauffe un peu notre moral qui fait grise mine en ce moment et par les temps qui courent et par le temps climatique Grrrrr Pour faire ce ...
  • Pain de mie à la mélasse (09/11/2008 publié dans : La boulange et viennoiserie )
    Cet après-midi, j'ai rangé le placard à épices ...j'ai trouvé un pot de mélasse bio ! pourquoi l'ai-je acheté déjà ??? je ne voyais pas à quoi j'allais l'incorporer quand mon fils est rentré de ...
  • Galettes ou cookies aux flocons d'avoine (09/11/2008 publié dans : Gâteaux et biscuiterie )
    Krys a posté sur le forum , une bonne petite re7 issu d'un mix de re7 et moi je vous donne la mienne de re7 200 gr de farine (possible que cette quantité ne suffise ps car tout dépend du degré ...
  • Pavlova à la fraise (09/11/2008 publié dans : Desserts et douceurs )
    Le ciel est gris, il pleut un peu pour nous remonter un chouia le moral et égayer un peu ce dimanche pluvieux, je ressors cette pavlova pleine de couleurs queje partage avec vous avec grand ...
  • Je me souhaite la bienvenue ! (09/11/2008 publié dans : Je vous dis tout ... )
    Il était une fois, une "forumeuse" qui poussait par les autres et devenu "blogueuse" ...Mais non pas blagueuse ! Enfin un ti peu ! Ainsi commence donc cette aventure, qu'on appelle Blog mais pas ...

*En France, il est

 

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